ファイトケミカルとは・・・

 

がん、動脈硬化、アルツハイマー病、などの病気を抑制する。身体の酸化を食べてくれる=抗酸化作用がある栄養素です。

 

植物が本来持つ、自然界で生き抜く力といってもよいものでファイトケミカルの種類は5,000以上あります。

 

【効果】

・血液をさらさらにする

・皮膚を守る

・女性ホルモンがあがり

骨を強くする

・脳の働きが活発になり判断力が早くなる。

特に、鮭、エビ、かに、多く含まれますが、野菜や果物の中にも含まれます♪

 

【選び方】

・色が濃い!

・香りが強い!

・苦い

色が濃く香りが強い食べ物ということで、皮に多く含まれるので、皮ごと食られるものは皮ごと食べましょう♪

 

【どんな食べ物に多く含まれるか】

鮭、大豆成分、トマト、人参、ニンニク、ブロッコリー、パプリカ、りんご、みかんなどなど、、、ブロッコリーには200種類以上のファイトケミカルが含まれます♪

 

野菜ジュースなどにするときは、ジューサーでなくミキサーでまるごとジュースにするのがオススメです♪蜂蜜豆乳と混ぜると飲みやすくなります^ ^